Фамилия Туранкова — женская форма фамилии Туранков, и её происхождение стоит искать в мужском варианте. Туранков — фамилия, образованная по одной из самых распространённых в русском языке моделей: от прозвища или имени, оканчивающегося на согласный, с помощью суффикса -ов. Основа здесь — Туранок. Что это могло быть?

Самая прямая и правдоподобная версия — прозвище или имя Туранок, где корень «туран» связан со старым русским словом «туран» или «туранить». «Туранить» в диалектах значило «буянить, шуметь, бедокурить», а «туран» — это шалун, озорник, а иногда и сварливый человек. Такое прозвище могли дать непоседливому, шумному ребёнку или взрослому с бойким характером. В этом случае предок Туранковых был, скорее всего, крестьянином или ремесленником — прозвища по поведению давали в самых разных слоях, но в документах XVI–XVII веков они чаще фиксируются у посадских и сельских жителей.

Есть и другая, менее вероятная, но интересная версия. В русских говорах «туран» — это растение, иногда так называли татарник или чертополох. Прозвище Туранок могло достаться колючему, неуживчивому человеку или, наоборот, тому, кто жил у зарослей этого растения. Однако связь с характером («озорник») встречается в источниках чаще.

Фамилия Туранков (и Туранкова) — редкая. Встречается в центральных областях России, особенно на юге — в бывшей Курской, Орловской, Тамбовской губерниях, а также в Поволжье. Это говорит о том, что фамилия не дворянская, а крестьянская или мещанская: в списках однодворцев и государственных крестьян такие прозвищные фамилии обычны.

Суффикс -ок в основе (Туранок) — уменьшительный, что типично для прозвищ, которые давали в быту. Исходное слово «туран» в русских говорах могло звучать и как «турань» (с мягким знаком), но форма на -ок закрепилась именно в фамилии. Если сравнивать с однокоренными фамилиями — Туранов, Туранин, — то Туранков выделяется именно этим уменьшительным оттенком, как бы «сын маленького Турана» или «сын Туранка». Практического различия в значении это не даёт, но подчёркивает, что прозвище было обиходным, семейным.