Фамилия Турушев образована от личного прозвища Туруш, и в её основе лежит не одно, а несколько возможных значений. Словообразование простое: к основе Туруш добавили типичный русский патронимический суффикс -ев, который указывает на принадлежность роду человека по имени Туруш. Так что буквально фамилия отвечает на вопрос «чей?» — сын или потомок Туруша.

Самая распространённая версия связывает прозвище с глаголом «турать». В пермских и вологодских говорах это слово означало «думать, заботиться». Следовательно, Турушом могли называть человека, который постоянно был при деле, старался во всё вникнуть и помочь окружающим. Такое прозвище закреплялось за тем, кто слыл заботливым хозяином или неравнодушным соседом.

Вторая версия отсылает к производственной сфере. В некоторых говорах словом «турушка» называли чугунную доску с отверстием, через которое выпускали расплавленное склеивающее вещество. Если принять эту гипотезу, то прозвище Туруш мог получить работник чугунолитейного завода, чья работа была напрямую связана с этим незамысловатым, но важным приспособлением.

Не стоит сбрасывать со счетов и тюркскую версию. Она выводит прозвище от татарского слова «туре», которое переводится как «начальник», «чиновник» или «судья». В таком случае Туруш — это человек, занимавший высокий пост или обладавший властью. Эта версия правдоподобна, учитывая многовековое соседство русских и тюркских народов и взаимное проникновение языков.

Существует и менее очевидная, но любопытная гипотеза, связывающая прозвище с турецким словом turshu — «маринованные или соленые овощи». Если верить ей, то Турушем могли прозвать искусного кулинара, мастера по приготовлению солений и заготовок. Эта версия выглядит наиболее экзотической, но полностью исключать её нельзя, ведь прозвища часто отражали ремесло или кулинарные таланты человека.

Какую из версий считать основной — вопрос открытый. Но наиболее органичной для северорусских говоров выглядит первая, связывающая прозвище с заботой и думами. В любом случае, фамилия Турушев относится к древнему пласту русских фамилий, образованных от прозвищ, и её носители могут с равным основанием считать своими предками и рачительного хозяина, и заводского мастера, и даже человека с властью.