Фамилия Тутунджиева — яркий пример того, как прозвище, связанное с ремеслом, превратилось в наследственное имя. Её основа — тюркское слово «тутунджи» (tütüncü), что означает «табачник» или «торговец табаком». В османской и крымскотатарской среде так называли человека, который выращивал, перерабатывал или продавал табак. Суффикс -джи/-чи в тюркских языках — типичный показатель профессии (сравните: кебабджи, казанчи, джигит — «джигит» не входит в этот ряд, лучше пример «сазандари» — нет, возьмём «балыкчи» — рыбак). Таким образом, родоначальник Тутунджиевых, скорее всего, был ремесленником или мелким торговцем, чей основной промысел был связан с табаком.

Самый интересный элемент фамилии — её окончание. Форма Тутунджиева характерна для болгарской, гагаузской или молдавской традиции. В болгарском языке женские фамилии часто оканчиваются на -а, а мужские — на -ов, -ев, -ски. Здесь мы видим именно женский вариант, который в русском языке закрепился как фамилия. Носительница такой фамилии могла быть болгаркой, гагаузкой или представительницей другого балканского народа, где тюркские корни смешались со славянскими моделями словообразования. Мужской вариант — Тутунджиев — встречается чаще, но женская форма не менее показательна.

География фамилии подсказывает, что её корни — на юге Российской империи, в Бессарабии или Крыму. Болгарские переселенцы, бежавшие от османского гнёта в XVIII–XIX веках, оседали в Новороссии и Приазовье, принося с собой свои прозвища. Там же, в Крыму и на Кубани, жили греки-урумы и крымские татары, у которых слово «тутунджи» было в ходу. Поэтому Тутунджиева — фамилия, указывающая не столько на конкретную национальность, сколько на среду: балканскую, тюркскую или смешанную, где ремесло табачника было заметным занятием.

Словообразовательная модель проста: тюркская профессиональная основа + славянский суффикс -ев (притяжательное значение) + окончание -а. В русском языке такие фамилии — немой свидетель контактов культур: тюркское слово обработано славянской грамматикой, а женское окончание сохранило болгарский след. В отличие от русских фамилий на -ова, которые тоже могут быть женскими, здесь форма не меняется при смене пола носителя: женщина остаётся Тутунджиевой, а не становится Тутунджиевой в мужском роде — в русском контексте это уже устоявшаяся фамилия, а не указание на пол.

Сегодня фамилия редкая, её можно встретить в России, Украине, Молдове и Болгарии. Известных носителей, о которых писали бы энциклопедии, нет — это фамилия простых людей, чьи предки когда-то крутили табачные листья на южных базарах. В этом её ценность: она не про знаменитостей, а про живую историю ремесла и миграций.