Фамилия Туйчиева образована от тюркского имени Туйчи, которое в переводе с узбекского и ряда других тюркских языков означает «свадебный», «относящийся к свадьбе» или «праздничный». В основе лежит слово «туй» — свадьба, пир. Имя Туйчи в прошлом часто давали мальчику, родившемуся в день большого семейного торжества, или же это могло быть прозвищем человека, который играл роль свадебного распорядителя, тамады или музыканта на свадьбах. Таким образом, фамилия фиксирует либо личное имя, либо род занятий предка.

По модели образования это типичная фамилия на -ева, которая указывает на женскую линию (Туйчиева — «дочь/жена Туйчи»). Мужской вариант — Туйчиев. Суффикс -ев присоединяется к основе, оканчивающейся на -и, что характерно для тюркских фамилий, русифицированных в XIX–XX веках. В отличие от славянских фамилий, где -ев указывает на принадлежность («чей?»), здесь он выполняет чисто грамматическую функцию, адаптируя имя к русской паспортной системе.

Фамилия распространена в Средней Азии, особенно в Узбекистане, Таджикистане и среди узбекских общин Казахстана и Киргизии. В России она встречается редко, в основном у выходцев из этих регионов. В дореволюционное время носители фамилии принадлежали к разным сословиям: от ремесленников и крестьян до мелких купцов, но единого социального среза нет — фамилия «народная», не аристократическая.

Сравнение с однокоренными фамилиями, такими как Туйчиев, Туйчибаев или Туймурадов, показывает, что основа «туй» активно использовалась в тюркской антропонимии для обозначения радостных событий. Уникальность фамилии Туйчиева в том, что она прямо отсылает к свадебной обрядности, а не к имени предка-основателя, как, например, Ахмедов или Усманов. Это редкий случай, когда прозвище по событию закрепилось в фамилии, минуя стадию абстрактного личного имени.