Фамилия Укушкина — женская форма фамилии Укушкин, и её происхождение напрямую связано с прозвищем или именем, от которого она образована. Модель здесь классическая: к основе, оканчивающейся на согласный, добавляется суффикс -ин, указывающий на принадлежность («чей?» — сын или потомок Укушки). Разберёмся, что могло лежать в основе.

Самый прямой и вероятный путь — от слова «укушка». В русских говорах так могли называть человека с необычной формой ушей, с оттопыренными ушами, или же того, кто постоянно прислушивался, подслушивал — то есть прозвище по характерной черте внешности или поведения. Сравните с фамилиями Ухов, Ушаков — та же образная модель, но с другим суффиксом. В пользу этой версии говорит и то, что прозвища по частям тела (Носов, Глазов, Ротов) в русской ономастике крайне распространены и давали яркую, запоминающуюся характеристику.

Менее распространённая, но возможная версия — связь с диалектным глаголом «укушать» или «укушивать», который в некоторых регионах означал «угощать», «потчевать». Тогда Укушка — человек, который любил угощать, был хлебосольным, или, наоборот, тот, кого часто угощали. Однако эта гипотеза слабее: глагольные прозвища в чистом виде без суффикса деятеля (-тель, -щик) встречаются реже.

Географически фамилия Укушкин (и Укушкина) — редкая, не входит в сотни и даже тысячи самых частых русских фамилий. Она тяготеет к северным и центральным областям России, где хорошо сохранились диалектные слова. Встречается в основном в письменных источниках XIX–XX веков, что говорит о её относительно позднем закреплении как наследственной фамилии — скорее всего, в среде крестьян или мещан, где прозвища переходили в официальные фамилии после отмены крепостного права.

Таким образом, если вы носите фамилию Укушкина, ваш предок, вероятно, получил прозвище по заметной особенности — скорее всего, по ушам. Это не героическое и не аристократическое происхождение, а живое, бытовое, из мира народной наблюдательности.