Так и представитель рода Укустовых может по праву гордиться своей фамилией как ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении индивида. Фамилия Укустова образована от прозвища Укустый, которое восходит к нарицательному «куст» и приставке «у» в значении «при, подле, близ». К подобным именованиям, которые помогали быстро найти нужного человека в те времена, когда не существовало точных адресов, относится и фамилия Укустов. Так и прозвище Укустый закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Укустов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Укустый, со временем получил фамилию Укустов.