Фамилия Улова — женская форма фамилии Улов, и её происхождение неочевидно. В отличие от типичных русских фамилий на -ов, образованных от крестильного имени (Иванов) или профессии (Кузнецов), основа «Ул-» редкая и требует разбора сразу нескольких версий.

Самая прямая версия — от прозвища Ул. В северных и сибирских говорах «ул» означало «улей», а «уловать» — ставить ульи, заниматься бортевым пчеловодством. Предок мог быть пасечником или бортником, и его прозвали Ул — по главному занятию. Такие прозвища по ремеслу давали охотно, а потом они закреплялись в фамилиях. Поддерживает эту версию и суффикс -ов: он указывает на принадлежность («чей сын?» — Улов сын), то есть фамилия образована от личного прозвища отца.

Вторая версия — от глагола «уловить». В древнерусском языке «улов» означало «добыча, улов» (рыбный или охотничий). Прозвище Улов могли дать удачливому рыбаку или охотнику. Но эта версия менее вероятна: фамилии от абстрактных понятий (типа Удача, Улов) встречаются реже, чем от конкретных прозвищ по занятию. К тому же, в формате «Улов» это звучало бы скорее как прозвище, а не как отчество, тогда как суффикс -ов в русской традиции чаще прикрепляется к личным именам и прозвищам.

Третья, более спорная версия — от тюркского имени Улу (великий) или Ул (сын). В татарских и башкирских семьях имя Улус или Ул встречалось, а при переходе в русскую культуру оно могло обрасти суффиксом -ов и дать фамилию Улов. Но для фамилии Улова, распространённой в центральной России, эта версия экзотична и не находит массового подтверждения в переписях.

Географически фамилия Улова встречается в основном на Русском Севере (Вологодская, Архангельская области) и в Поволжье. Именно в этих регионах исторически было развито бортевое пчеловодство — что делает «пчелиную» версию самой правдоподобной для большинства носителей.

Таким образом, если вы Улова, скорее всего, ваши предки были пасечниками или бортниками, а сама фамилия — редкий пример прозвища по ремеслу, сохранившегося в северных говорах.