Прозвище Унтило, вероятно, восходит, к румынскому корню unt со значением «масло». Скорее всего, прозвище Унтило относится к профессиональным именованиям, указывающим на род деятельности предка: так, основатель рода Унтиловых мог работать на маслобойне. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Унтило, со временем получил фамилию Унтилова.