Фамилия Урезкова — женская форма фамилии Урезков. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать мужской вариант, от которого она образована.

В основе фамилии лежит прозвище Урезок. В русских говорах слово «урезок» имело несколько значений. Самое прямое — это отрез, кусок чего-либо, отрезанный от целого. Так могли прозвать человека невысокого роста, коротышку, либо того, кто получил в наследство или при разделе земли небольшой участок — «урезок». Второе, менее распространённое значение — это инструмент для резки, например, особый нож. В этом случае прозвище могло закрепиться за сапожником, бондарем или кожевником, в чьём ремесле такой инструмент использовался.

Фамилия образована по типичной восточнославянской модели: от прозвища Урезок с помощью патронимического суффикса -ов. Таким образом, Урезков буквально означал «сын Урезка». Принадлежность по отцу в русской традиции была основным способом формирования фамилий у крестьян и посадских людей.

Интересная деталь: суффикс -ок в слове «урезок» не обязательно указывает на уменьшительность. В древнерусском языке он часто образовывал имена предметов и лиц по действию (например, «сверток», «обрубок»). Прозвище Урезок звучало не ласкательно, а скорее характеризовало человека по его внешности или роду занятий.

Фамилия Урезков встречается преимущественно в центральных и южных регионах России. Встречаются однокоренные фамилии: Урезов, Урезной, Урезин. Все они восходят к одному корню, но образованы разными суффиксами, что говорит о самостоятельном возникновении в разных местностях.