Фамилия Урютовы — один из тех случаев, когда корень слова неочевиден, а написание расходится с тем, что слышится. В разговорной речи её часто произносят как «Урютовы», но на письме закрепился именно вариант с буквой «Ю» в начале. Это не случайность, а ключ к происхождению.

Основа фамилии — прозвище Урюта. В русских говорах, особенно в вятских и пермских, «урюта» означало «плакса», «нытик», «капризный человек». Глагол «урютиться» — хныкать, ныть, скулить. Так могли прозвать ребёнка, который часто плакал, или взрослого с вечно недовольным выражением лица. Суффикс -ов- указывает на типичную модель образования русских фамилий: «чей?» — Урютин сын, то есть потомок Урюты.

Вторая, менее вероятная версия связывает фамилию с тюркским или калмыцким словом, означающим «род», «племя» (урят, урют). Но если бы корень был иноязычным, мы бы ожидали ударение на последний слог (Урю́тов) или иное оформление. В русской же ономастике фамилия Урютовы вписывается в ряд «говорящих» прозвищ: Плаксин, Нытиков, Рёвин. Слово «урева» (рёв) в диалектах также родственно этому гнезду.

Географически фамилия привязана к северо-востоку европейской России. В переписях XVII–XVIII веков Урютовы встречаются в Вятской и Пермской губерниях — краю, где диалектная лексика сохранялась дольше всего. Сословно это были, скорее всего, государственные крестьяне, а не дворяне: прозвища с бытовой, нелестной окраской редко закреплялись за высшими сословиями.

Интересная деталь: в старых документах фамилию могли записать как Урутовы или Уретовы — из-за аканья и неразборчивости диалектного произношения. Но форма Урютовы победила, потому что писцы фиксировали слово по его этимологии: «урюта» — от «урютиться». Так что носитель фамилии может смело считать, что его предок был человеком эмоциональным, а не просто обладателем непонятного тюркского корня.