Фамилия Ушьяров — редкий случай, когда основа почти наверняка тюркская, а суффикс — русский. Носители такой фамилии чаще всего встречаются среди татар, башкир и других народов Поволжья и Урала, где фамилии на -ов массово возникали в XIX веке при переходе к паспортной системе. Если вы ищете корни, первое, на что стоит обратить внимание — на географию: Оренбургская, Челябинская области, Башкортостан, Татарстан.

В основе фамилии лежит тюркское личное имя или прозвище Ушьяр. Его можно разобрать на две части: «уш» (уйгурское или древнетюркское — «три») и «яр» (в тюркских языках — «берег», «обрыв», «ущелье» или «друг», «возлюбленный»). Самая правдоподобная версия — что Ушьяр означало «три друга» или «троица», то есть имя-пожелание, данное ребёнку, чтобы он был окружён верными товарищами. Менее вероятно, но возможно, что прозвище относилось к человеку, жившему у трёх оврагов или у трёх берегов — такая топонимическая основа встречается в башкирских и татарских названиях урочищ.

Суффикс -ов указывает на типичную для Российской империи модель: от имени отца к фамилии сына. То есть Ушьяров — буквально «сын Ушьяра». Фамилия не дворянская, не купеческая, а крестьянская или мещанская — массовый пласт фамилий, возникший при переписях и рекрутских наборах.

Однокоренных фамилий в русском ономастиконе практически нет — Ушьяров стоит особняком. Ближайшие параллели — Ушаров, Ушмаров, но они могут восходить к другим корням (например, к «ушак» — «маленький»). Если ваша фамилия Ушьяров, скорее всего, предки были тюркоязычными земледельцами или скотоводами, а сама фамилия не старше середины XIX века.