Фамилия Устрижицкая — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. С первого взгляда кажется, что в основе лежит слово «устрица», но это было бы слишком просто и, скорее всего, ошибочно. Фамилия образована по типичной для западнорусских и польских земель модели с суффиксом -ицк-/-ицк(ая), указывающим на принадлежность к местности. То есть Устрижицкая — это та, кто родом из места с названием Устрижице или Устрижицы.

Географическая привязка — ключ к разгадке. Намного вероятнее, что корень здесь не «устрица», а «устрижь» или «устриг», что в древнерусских говорах могло означать «стриж», «стригущий» или быть связанным с глаголом «устричь» (отстричь, обрезать). Однако есть и более конкретная версия. В исторических документах встречается название местности Устрижице (Ustrzyce) на территории современной Польши и Западной Украины. Название этого села, в свою очередь, выводят от древнепольского слова «ustrzyc» — «устречь», «уберечь», то есть место, защищённое лесом или рекой. Переселенец из такого села и получал прозвание Устрижицкий, а его жена или дочь — Устрижицкая.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: основа Устрижиц- + окончание -ая. Суффикс -ицк- характерен для фамилий шляхетского или мещанского происхождения в Речи Посполитой. Если бы фамилия была великорусской, она, скорее всего, звучала бы как Устрижин или Устрижов. Форма на -ская/-цкая выдаёт в носительнице фамилии либо потомков польской шляхты, либо выходцев с запада современной России, из Смоленщины или Брянщины, где такие модели были распространены.

Версия с «устрицей» (морским моллюском) почти наверняка ложная. Устрицы в Центральной России и Польше не водились, прозвище по ним было бы крайне неестественным для XVI–XVII веков. Скорее всего, это народное переосмысление непонятного корня, когда фамилию «подгоняют» под знакомое слово. На деле же фамилия Устрижицкая — это топонимическая фамилия, указывающая на конкретное географическое происхождение предков, и её стоит искать на картах исторической Галиции или Подляшья.