Прозвища были призваны подчеркнуть индивидуальность предка. Фамилия Ваинберг образована от аналогичного прозвища, которое является составным и восходит к двум немецким словам: «Wein», что в переводе на русский язык означает «вино, виноград» и «Berg», имеющему несколько значений: «гора», «рудник», «виноградник» и др. Можно предположить, что основатель рода Ваинберг занимался выращиванием винограда, был виноделом. Согласно другой версии, фамилия Ваинберг ведет своё начало от названия деревни или города Ваинберг. Поселения с таким названием часто встречаются в Австрии и Германии. Среди наиболее известных однофамильцев — Моисей Самуилович Ваинберг (1919 —1996), советский и российский композитор, автор более двадцати симфоний, камерных произведений, музыки к кинофильмам, мультфильмам, семи опер. Так, в документах начала XX века упоминается Ваинберг Франц Матвеевич (родился в 1928 году в Одесской области, проживал в Германии).