Фамилия Валесюк — характерный пример фамилии, образованной по западноукраинской модели. Её основа — имя Валес, которое является народной формой церковного имени Власий (греч. «простой, грубоватый», но в народной этимологии часто связывалось со славянским «владеть»). В украинском языке произошло закономерное смягчение: «л» перед «а» перешло в мягкое, а «в» в начале слова могло чередоваться с «у» — отсюда варианты Улас, Влас, Валес. Суффикс -юк — типичный для западных регионов Украины (Волынь, Подолье, Галичина). Он указывает на принадлежность: «сын Валеса» или «потомок Валеса». Если бы фамилия возникла на востоке или севере Украины, мы бы увидели форму Валесенко или Валесов.

В польской ономастике встречается фамилия Walesiuk с тем же корнем и суффиксом -uk, что подтверждает миграцию модели в Речь Посполитую. Учитывая ареал бытования, предки носителя фамилии с высокой вероятностью были крестьянами или мещанами из Волынской или Подольской губерний. Фамилия не дворянская: суффикс -юк в польской шляхетской среде почти не использовался, он закрепился за простыми сословиями.

Интересная деталь: если в основе лежит не имя Власий, а прозвище Валес от польского wał — «вал, каток» или wałek — «каток, скалка», то фамилия могла достаться потомкам коренастого, плотного человека или того, кто работал с катками (например, дорожный рабочий). Но эта версия менее вероятна: имя Власий было очень популярным у восточных славян, особенно как покровитель скота, и его производные встречаются повсеместно. Валесюк — одна из тех фамилий, где географическая привязка к западной Украине говорит больше, чем спорная этимология корня.