Фамилия Вайницкий — хороший пример того, как польская или западнорусская модель словообразования встречается с неочевидной основой. Суффикс -цк- (в форме -ицк-) указывает на шляхетское или, в более широком смысле, географическое происхождение: так образовывали фамилии от названий мест, часто с приставкой «из» (из Вайниц — Вайницкий). То есть первый и самый прямой вопрос: что такое Вайницы?

Скорее всего, речь идёт о топониме Вайница или Вайничи. На картах Польши и Западной Украины встречаются сёла и урочища с похожими названиями, например, Вайница в Подляском воеводстве. Само слово «вайница» может быть производным от диалектного «вайно» — в некоторых славянских говорах так называли рычаг, журавль у колодца, либо от личного имени Вайно (сокращение от Войцех, Войтех). Менее вероятна, но возможна связь с немецким «Wain» или «Wein» (вино) — в зонах немецкой колонизации, например, в Галиции, фамилии с таким корнем могли давать виноделам или содержателям корчмы.

В русском контексте фамилия Вайницкий встречается редко, что подтверждает её западное происхождение. В дореволюционных метрических книгах носители чаще всего записаны как мещане или крестьяне из западных губерний — Волынской, Подольской, Гродненской. Встречается и вариант написания Войницкий, который легче читается как «от Войни» (село Войня). Однако именно форма с «а» (Вайницкий) указывает на более узкий локальный говор, где «ой» перешло в «ай» (как в белорусском «вайна» вместо «война»).

Есть и другая версия, более прозаическая: от польского «wajda» или «wajca» — бродяга, задира. В таком случае фамилия могла быть прозвищной, а суффикс -цкий придавал ей оттенок принадлежности («сын задиры»). Но эта гипотеза слабее — прозвища с суффиксом -цкий в Польше давали скорее по имениям, а не по характеру. Правдоподобнее всего, что предок носителя фамилии был родом из местечка Вайницы или Вайничей, и при переезде в другую местность его записали как «Вайницкий» — то есть «тот, кто из Вайниц».