Фамилия Веркопуло — хороший пример того, как при переносе в русский язык искажается исходное звучание. Скорее всего, это фонетический вариант греческой фамилии Вергопуло. Замена «г» на «к» произошла, вероятно, под влиянием русского произношения, где звонкий согласный на конце корня перед глухим мог оглушаться.

Разбираем основу. В центре фамилии — прозвище Верге (или его вариант Верго). Его происхождение спорно, и здесь есть две основные версии.

Первая связывает прозвище с румынским словом vergea — «прут, прутик». Это слово восходит к латинскому virga («ветвь, побег; палка»), от которого, кстати, образовано и женское имя Виргиния. В таком случае прозвище Верге могло быть сокращённой формой этого имени, либо же его давали худощавому, тонкому человеку — по аналогии с прутом.

Вторая версия ведёт к турецкому слову vergi — «налог». Здесь прозвище указывало бы на профессию: предок мог быть сборщиком податей или человеком, имевшим отношение к налогам. Эта гипотеза правдоподобна для южных регионов бывшей Российской империи, где греческое и турецкое влияние пересекалось.

Суффикс -пуло — типичный греческий патронимический формант, означающий «сын» (как русское «-ович»). Встречается в фамилиях греков Причерноморья и Крыма. Таким образом, Веркопуло — «сын Верге (Верго)».

Известен носитель фамилии начала XX века: Веркопуло Леонид Иванович, родившийся в 1891 году в Одессе и проживавший во Владивостоке. Эта география — Одесса и Дальний Восток — типична для греческих диаспор, рассеянных по торговым путям империи.