Фамилия Викторсон — наглядный пример того, как ашкеназская модель образования фамилий соединилась с общехристианским именем. В её основе лежит мужское имя Виктор, которое восходит к латинскому victor — «победитель». В греческом языке это слово закрепилось как имя собственное ещё в раннехристианскую эпоху.

Формант -сон (встречается и вариант -зон) в буквальном переводе с идиша и немецкого означает «сын». Таким образом, Викторсон — это «сын Виктора». Такая патронимическая модель была одной из самых распространённых у ашкеназских евреев Восточной и Центральной Европы, наряду с формантами -ман («человек»), -кинд («ребёнок»), -бейн («кость»), -штам («ствол») и простым -с.

Среди христианских святых имя Виктор носил папа римский Виктор I (II век). Он известен тем, что в 196 году созвал в Риме собор, который закрепил западную традицию празднования Пасхи в воскресенье после Страстной пятницы, и перевёл богослужение в Риме с греческого на латинский язык. Однако напрямую связывать фамилию с этим конкретным святым не стоит: имя было популярно у разных народов, и предок-носитель мог получить его в честь любого из многих святых Викторов.

У фамилии Викторсон есть и другая, более прозаичная, но не менее вероятная версия происхождения. В некоторых случаях её могли дать не по имени отца, а по прозвищу или благопожелательному имени — например, как «пожелание» победы в делах или в жизни. Такие «говорящие» фамилии тоже встречаются, хотя патронимическая версия остаётся основной.

В отличие от русских фамилий на -ов/-ев или -ин, которые тоже означают принадлежность, ашкеназские фамилии на -сон чётко указывают на прямую связь «отец — сын» и не склоняются по падежам как притяжательные прилагательные. Это сразу выдаёт их происхождение: Викторсон — фамилия, которая не меняет форму в зависимости от пола носителя.