Фамилия Вильховый относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Вильховый ведет свое начало от прозвища Вильховый. Прозвище Вильховый восходит к украинскому слову «вiльховий» - «ольховый». Вероятно, так называли человека, который жил в ольховом лесу. Связь Ольхи с нечистой силой объясняет популярный запрет прятаться под ней во время грозы, т.к. молния бьет в ольху. В Польше на Троицу ветками ольхи украшали дома, чтобы отвернуть грозу и град. Поляки втыкали ветки ольхи в посевы ячменя, чтобы кроты не разрывали почву, а также клали ветки ольхи под снопы, чтобы обезопасить от мышей. Белорусы считали, что ольха может обезопасить домашних от посещений «ходячего покойника», поскольку на ней «красная кровь сатаны». По тем же причинам в Полесье люди сажали ольху вблизи домов, чтобы «черт не привязывался» к человеку. Словаки клали кусок ольхового листа в обувь новобрачным, идущим к венцу. Позже прозвище Вильховый, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. О точном месте и времени возникновения фамилии Вильховый в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Вильховый представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.