Фамилия Винградова — женская форма фамилии Винградов, которая встречается реже, чем привычная Виноградов. Разница всего в одну букву, но она меняет историю. Виноградов — фамилия семинарская, искусственная, её давали в духовных училищах за благозвучие. Винградов же — скорее всего, вариант, возникший в народной среде, где «виноград» произносили с утратой гласной: «винград». Такое стяжение характерно для южнорусских и украинских говоров. Предок-носитель фамилии мог быть садовником, виноградарем или просто жить на участке, где рос виноград, но прозвище ему дали не книжное, а бытовое.

Суффикс -ов указывает на принадлежность: Винградов — сын Винграда, то есть человека, которого за глаза называли Винградом. В официальных документах XVIII–XIX веков фамилии нередко записывали на слух, без строгой орфографии. Чиновник мог услышать «Винградов» и зафиксировать именно так, особенно если носитель сам произносил фамилию бегло. Поэтому Винградова — не ошибка, а живой след диалектного произношения.

В отличие от массового Виноградова, фамилия Винградова почти не встречается за пределами нескольких регионов. По данным переписей, она сосредоточена в южных областях России — Ростовской, Краснодарском крае, а также на Украине. Это подтверждает версию о народном, а не семинарском происхождении: в церковной среде форму с выпадением гласной не одобрили бы.

Корень «виноград» в фамилии не обязательно связан с растением. В старину «виноградом» могли назвать человека с румяным лицом, «наливным», как ягода, или того, кто привёз диковинку с юга. Но для Винградовых конкретное прозвище, скорее всего, утеряно — осталась лишь модель образования, указывающая на непритязательное, крестьянское или посадское происхождение.