Фамилия Вишниский — один из тех случаев, где написание подсказывает больше, чем звучание. Если бы фамилия была «Вишневский», вопросов бы не возникло: её связывали бы с вишней, вишнёвым садом или селом Вишнево. Но окончание «-ский» при корне «вишн-» и букве «и» после «ш» сразу наводит на мысль о географической основе: такую фамилию чаще всего получали выходцы из населённого пункта с названием вроде Вишни, Вишня или Вишничи. Именно суффикс «-ский» указывает на дворянское или шляхетское происхождение в Польше, на западе Украины и в Беларуси, где такие фамилии закреплялись за владельцами имений или жителями конкретных мест.

Самая вероятная основа — название села Вишня (например, в Львовской области есть Великая Вишня и Малая Вишня, а также городок Вишневец). От названия на «-ня» по модели образовалась фамилия Вишнинский, но со временем «н» могло выпасть или измениться под влиянием устной речи, дав вариант Вишниский. В польской ономастике встречается форма Wiśnieski, что фонетически близко к русскому «Вишниский». Если же корень не от вишни, а от древнего прозвища «Вишня» (так могли назвать человека с красным лицом или любителя ягод), то фамилия образовалась бы через суффикс «-ин» — Вишнин, а не через «-ский». Поэтому версия с географическим названием убедительнее.

Интересная деталь: в русских говорах слово «вишня» могло звучать как «вишня» с мягким «ш», но в фамилии Вишниский ударение, скорее всего, падает на второй слог — ВишнИский, что тоже характерно для польско-украинского ареала. Встречается и написание «Вишнисский» с удвоенной «с» — это более редкий вариант, но он подтверждает, что фамилия могла произойти от названия с окончанием «-ск» (например, Вишниски). Такие формы фиксируются в метрических книгах Волынской и Подольской губерний XIX века.

Социальный контекст: носители фамилии Вишниский в Российской империи чаще всего были мещанами или однодворцами, реже — дворянами, если удавалось подтвердить шляхетство. В советское время фамилия встречается в основном на западе Украины, в Беларуси и среди потомков переселенцев в Сибири. Сегодня её можно найти в Польше (как Wiśnieski) и в русскоязычной среде, где она нередко путается с более массовой «Вишневский». Если вы ищете свои корни, стоит начать с карт бывших польских воеводств и поиска сёл с корнем «вишн-» — скорее всего, именно оттуда пошёл ваш род.