Фамилия Вогер — редкий пример немецкого по происхождению прозвища, которое могло попасть в русскую среду через переселенцев или через прибалтийских немцев. Исходное слово, скорее всего, средне-нижненемецкое voge — «опытный, искусный, квалифицированный». В таком случае прозвище Вогер получал не просто мастер, а ремесленник высокого класса, признанный знаток своего дела. Это не фамилия-указание на конкретную профессию (кузнец, плотник), а скорее характеристика уровня: «Вогер» — тот, кто делает вещи на совесть.

Есть и вторая, более конкретная версия: от верхненемецкого bogære — «лучник». Здесь чередование б/в (Богер → Вогер) объяснимо диалектными особенностями произношения или ошибками при записи фамилии в документах. Если принять эту гипотезу, то прозвище относилось к числу «профессиональных»: основатель рода либо сам был лучником в войске, либо изготавливал луки. В пользу второй версии говорит то, что фамилии от названий оружия и военных специальностей встречаются чаще, чем прозвища от абстрактной оценки мастерства.

Обратите внимание на суффикс -ер: в немецких фамилиях он часто указывает на деятеля (ср. Müller — мельник, Schneider — портной). Это дополнительный аргумент за то, что Вогер — именно прозвище по занятию, а не, скажем, по внешности или месту жительства. Географически фамилия могла закрепиться в среде поволжских немцев или среди остзейского дворянства, но без конкретных записей сказать точнее сложно. Спор между двумя версиями остаётся открытым: лингвистически обе состоятельны, и только архивные данные по конкретной семье могут прояснить, какой путь верен.