Возможно, фамилия Выдрыч связана с глаголом «выдирать». Следовательно, она может указывать на род занятий человека. Согласно другой версии, фамилия Выдрыч образована от прозвища Выдра. Такие «звериные» прозвища были не редкостью на Руси. В «Ономастиконе» Веселовского есть Иван Выдра, крестьянин, 1545г., Новгород; Денис Выдрин, посадский человек, 1625 г., Тотьма. Это были притяжательные прилагательные с суффиксами –ич /-ыч, -ко, изначально указывающие на прозвище отца. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Выдра (Выдрыч), со временем получил фамилию Выдрыч.