Фамилия Вытнов образована от прозвища Вытный, которое восходит к аналогичному нарицательному. Согласно «Толковому словарю живого великорусского языка» это слово трактуется как «артельщик, расходчик, старшина артели». Вполне вероятно, что это прозвище указывало как на род деятельности предка, так и на его социальный статус. Вытный избирался крестьянами для того, чтобы распределять между ними подати. Кроме того, в орловских и рязанских говорах вытным называли дельного, работящего,умного, толкового, зажиточного человека. В этом случае такое прозвище отражало черты характера основателя рода Вытновых, а также его материальное положение. Так и прозвище Вытный закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Вытнов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Вытный, со временем получил фамилию Вытнов.