Фамилия Ягоренко — характерный пример украинской модели фамилий на -енко, которая в XVII–XVIII веках стала самой массовой в Поднепровье и на Слобожанщине. Суффикс -енко в ту эпоху означал «сын» или «потомок», поэтому Ягоренко — это буквально «сын Ягора». А имя Ягор — это народная, диалектная форма канонического имени Егор, которое, в свою очередь, является русским вариантом греческого Георгий (земледелец). В украинской среде имя Егор часто произносили и записывали как Ягор: замена начального «е» на «я» — обычное фонетическое явление в южнорусских говорах и украинском языке (ср. Елена — Олена, но в некоторых регионах и Ялена). Таким образом, предок носителя фамилии, скорее всего, носил имя Ягор, и его дети получили прозвание Ягоренки.

Интересно, что фамилия Ягоренко редка даже для украинского ареала. В то время как Его́ров — одна из самых частых русских фамилий, её украинский аналог через форму Ягор почти не распространился. Это говорит о том, что фамилия могла возникнуть в локальной, замкнутой группе — в определённом селе или хуторе, где имя Ягор было в ходу у нескольких семей. В официальных документах (ревизских сказках, метриках) такую фамилию могли записывать по-разному: Ягоренко, Ягоренков (под влиянием русской канцелярии) или даже Егоренко. Последний вариант встречается чаще и показывает, что часть носителей «обрусела» в написании.

С социальной точки зрения, Ягоренко — фамилия крестьянская или казацкая. Носители суффикса -енко в массе своей относились к непривилегированным слоям: крестьянам, казачьей старшине низшего звена, мещанам. Дворянских родов с такой фамилией в Российской империи не зафиксировано — это указывает на то, что предки были простыми людьми, чьё прозвище закрепилось за родом без пожалования герба.

Географически фамилия тяготеет к центральным и восточным областям Украины: Полтавщина, Черкасщина, Днепропетровщина. В России Ягоренко встречается эпизодически, чаще всего как результат миграций конца XIX — начала XX века. Если вы носите эту фамилию, скорее всего, ваши корни — в казацкой или крестьянской среде Левобережной Украины, а имя предка было не Георгий, а его местный, «опрощенный» вариант Ягор.