Фамилия Якаров — одна из тех, где с первого взгляда ясна модель образования, но спорна основа. Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель: «чей?» — «Якаров», то есть сын или потомок человека по имени или прозвищу Якар. Вопрос в том, что скрывается за этим «Якар».

Самая вероятная версия — тюркское происхождение. В татарском, башкирском и других тюркских языках слово «якар» (или близкое «ягъяр», «йакар») означает «друг», «товарищ», «близкий человек». В этом случае Якаров — потомок того, кого прозвали Другом или Товарищем. Такая модель типична для тюркских прозвищ, перешедших в русские фамилии через крещение или межэтнические контакты в Поволжье, Приуралье или Сибири.

Менее распространённая, но допустимая версия — от канонического имени Яков через диалектные формы. В некоторых говорах имя Яков могло звучать как Якар (ср. с просторечными Якуня, Якуха). Однако суффикс -ар здесь нехарактерен для русского именослова: обычно уменьшительные формы оканчиваются на -я, -ша, -уня. Поэтому версия с тюркским корнем выглядит правдоподобнее.

Фамилия редкая и не имеет устоявшейся географии. В современных базах данных Якаровы встречаются точечно — в Татарстане, Башкортостане, а также в центральных областях России, что говорит о миграции носителей. Сословная принадлежность предков неясна: это могли быть как крестьяне, получившие фамилию при переписи, так и служилые люди из татарских мурз или башкирских родов, принявших православие.

Интересная деталь: написание фамилии через «о» (Якаров) — единственно верное для русского языка. В тюркских языках ударение падает на последний слог — Яка́р, что и закрепилось в произношении. Если бы фамилия образовывалась от имени Яков, логичнее было бы ожидать форму Яковлев или Якавин, а не Якаров. Эта морфологическая нестыковка — дополнительный аргумент в пользу тюркской основы.