Фамилия Якимьюк — один из ярких примеров того, как украинская модель фамилии сохранила древнее каноническое имя в его народной, обиходной форме. В основе лежит имя Яким — восточнославянский вариант церковного имени Иоаким. На русской почве начальное «И» часто отпадало, а «о» переходило в «а», так что имя превратилось в Яким. В переводе с древнееврейского Иоаким означает «Яхве (Бог) восставит» или «поставленный Богом». Так что носитель фамилии — потомок человека, которого в крещении нарекли в честь святого Иоакима, отца Богородицы.

Ключевая особенность — суффикс -юк. В украинской ономастике это типичный патронимический показатель, который означает «сын» или «потомок». То есть Якимьюк — буквально «сын Якима». Такая модель особенно распространена на западе Украины: на Волыни, в Подолье, на Галичине. Если встретилась фамилия Якимьюк, можно с высокой вероятностью предположить, что корни семьи — из этих регионов.

В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, где акцент на принадлежности («чей?»), украинские фамилии на -юк подчёркивают родство по прямой линии. Интересно, что в польском влиянии суффикс мог писаться как -iuk или -juk, но в украинском закрепился именно -юк. Встречаются и однокоренные варианты: Якименко (на востоке Украины), Якимов (русская форма), Якимчук (с другим суффиксом). Якимьюк же — одна из самых узнаваемых «западенских» версий.

Сословного барьера у фамилии не было. Якимьюками могли быть и крестьяне, и казаки, и мещане. В реестрах Запорожского войска XVII–XVIII веков встречаются Якимы, но фамилия в такой форме оформилась чуть позже, когда патронимы окончательно закрепились как наследственные. Сегодня Якимьюк — не самая массовая, но устойчивая фамилия, которая чётко указывает на украинское происхождение и на то, что предок носил имя, популярное в народной среде.