Фамилия Янцытова — редкий пример, где географическая привязка оказывается важнее морфологического разбора. Основа здесь — мужское имя Янцыт, которое представляет собой вариант крестильного имени Иоанн (Иван) в его западной, скорее всего, польской или белорусской, народной форме. Суффикс -ов-/-ев- в русской передаче присоединился к основе, образуя фамилию по модели «чей сын?» — Янцытов, а женская форма Янцытова закрепилась в документах как фамилия по мужу или отцу.

Ключевая особенность — редкость фамилии. Она почти не встречается в центральных областях России, но фиксируется в районах, исторически связанных с Речью Посполитой и западнорусскими землями: в Смоленской, Брянской, Псковской губерниях, а также на территории современной Беларуси. Там имя Ян (от Иоанна) было распространено в католической и униатской среде, а уменьшительная форма Янцыт — как ласковое обращение к младшему или к сыну.

Словообразовательная модель проста: основа Янцыт + суффикс -ов. Но сам суффикс -цыт необычен для русской антропонимии — он скорее характерен для польских уменьшительных форм (ср. Янек, Януш, Янец). Это указывает на то, что предки носителя фамилии могли быть выходцами из шляхты или мещанства, где такие формы бытовали в быту, а затем закрепились в фамильном прозвище. Крестьянская среда реже порождала подобные конструкции — там доминировали прямые отчества от Ивана.

Других правдоподобных версий происхождения нет. Связь с тюркскими корнями (например, «янцы» — что-то вроде «светлый») маловероятна: окончание -ова однозначно указывает на славянскую патронимическую модель, а не на восточную. Так что фамилия Янцытова — это след миграции западных славянских имен на восток, сохранившийся в нескольких семьях.