Фамилия Яресько относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от крестильного имени Орест. Яресь – украинский аналог имени Орест. Это имя носил греческий мифический герой, славившийся своей неразлучной дружбой с Пиладом. В истории христианства известны двое святых, носивших это имя: мученик Орест врач и мученик Орест. Поэтому Яресько буквально понималось как «сын Яреся».