Фамилия Яшуткин образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Яшуткин послужило церковное имя Иаков. Фамилия Яшуткин происходит от имени Яков (церковная форма — Иаков). Оно имело ряд производных просторечных форм, одна из которых — Яшутка — и легла в основу данной фамилии. Имя Иаков переводится с древнееврейского как "второй по рождению". Таким образом, потомок человека, обладающего именем Яшутка, со временем получил фамилию Яшуткин. О точном месте и времени возникновения фамилии Яшуткин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Яшуткин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.