Фамилия Юнас звучит нехарактерно для русского уха, и это первый ключ к её происхождению. В исконно русской модели фамилий на -ов/-ев, -ин или -ский она не укладывается: окончание на согласный без суффикса указывает на иноязычный корень, который не стали адаптировать под местные грамматические нормы. Чаще всего фамилия Юнас — это транслитерация библейского имени Иона, которое в европейских языках приобрело форму Jonas (литовский, польский, немецкий, скандинавский) или Yunus (тюркский, арабский). Соответственно, носитель фамилии мог получить её от предка, носившего это имя, но в разных регионах механизм закрепления был разным.

Наибольшая вероятность — скандинавское или немецкое происхождение. В Швеции, Норвегии, Дании и Финляндии Юнас (Jonas) — распространённое личное имя, от которого образовалась фамилия без дополнительных суффиксов, как это принято в североевропейской традиции. В России такие фамилии встречались у потомков обрусевших шведов, немцев или финнов, особенно в Санкт-Петербургской губернии и на побережье Балтики. Вторая версия — литовское влияние: в Литве Jonas — самое частое мужское имя, и фамилия Юнас могла возникнуть как его сокращённая форма, без патронимического окончания -ич или -ус.

Менее очевидная, но возможная гипотеза — тюркский след. У башкир, татар и народов Кавказа имя Юнус (библейский Иона в исламской традиции) при транслитерации могло дать форму Юнас. Если носитель фамилии из Поволжья или Приуралья, стоит проверить эту версию через историю семьи. В любом случае фамилия не крестьянская и не дворянская в классическом русском понимании — она указывает скорее на миграцию или смешанное этническое происхождение. Словообразовательная модель проста: основа — личное имя, окончание — нулевое, что типично для фамилий, пришедших из языков, где фамилии часто совпадают с именами.