Фамилия Юрчинский — классический пример польско-украинской модели фамилий на -ский/-цкий. В этой части восточнославянского мира суффикс -ский изначально указывал на дворянское происхождение или владение землёй, но со временем стал массовым и перестал быть сословным маркером. Основа фамилии — имя Юрко, народная форма канонического имени Юрий (Георгий). В украинском и польском языках уменьшительное Юрко было так же распространено, как в русском — Юрка или Юра. От него через притяжательное прилагательное (чей? — Юрчин) и возникла фамилия: Юрчинский — «принадлежащий Юрке» или «выходец из имения Юрка».

Не исключена и вторая, более редкая версия: топонимическое происхождение. В Западной Украине и Польше есть несколько населённых пунктов с корнем Юрчин — например, село Юрчинцы в Хмельницкой области или Юрчино в бывшей Речи Посполитой. В таком случае фамилия могла означать «тот, кто из Юрчина» или «помещик из Юрчина». Оба варианта — и от имени, и от названия — логичны, но первый встречается чаще: фамилии на -инский от личных имён (Ильинский, Петринский, Юрчинский) были типичны для мелкой шляхты и крестьянства, которые брали фамилию по имени основателя рода.

В написании возможны колебания: в дореволюционных метрических книгах встречается вариант Юрчинскiй, а в польской орфографии — Jurczyński. На территории бывшей Российской империи фамилия чаще всего фиксировалась в Волынской, Подольской и Киевской губерниях, а также среди переселенцев на Дальний Восток и в Сибирь. В советское время носители фамилии встречались в основном в западных областях Украины и Беларуси, что подтверждает её западнорусское происхождение.

Интересная деталь: несмотря на внешнее сходство с фамилией Юрченко, Юрчинский образован по другой словообразовательной модели. Суффикс -енко типичен для украинских фамилий «сыновнего» типа (Юрченко — сын Юрка), а -ский — для фамилий, указывающих на принадлежность или место. Это различие часто упускают, но оно принципиально для понимания истории рода: если Юрченко однозначно говорит о патрониме, то Юрчинский мог быть как патронимом, так и топонимом.