Мужское имя Юрий представляет собой славянскую форму имени Георгий (в переводе с древнегреческого — «земледелец»). Согласно другой, менее правдоподобной версии, в основе этой фамилии лежит прозвище Юр, образованное из нарицательного «юр» - «видное, возвышенное или бойкое место». Поэтому Юрчук буквально понималось как «сын Юры».