Фамилия Юрзинов образована по одной из самых распространённых в русском языке моделей: от личного имени или прозвища с помощью суффикса -ов, который указывает на принадлежность («чей?»). Основа здесь — Юрзин, а она, в свою очередь, восходит к имени Юрза. Это краткая, народная форма канонического имени Георгий (в просторечии — Егорий или Юрий). Подобные усечения были обычны в крестьянской среде: Юрша, Юрка, Юрза. Таким образом, Юрзинов буквально означает «потомок Юрзы».

Менее вероятная, но возможная версия связывает фамилию с диалектным словом «юрза» или «юрзить» — так в некоторых говорах называли юркого, вертлявого, непоседливого человека. Прозвище могли дать за характер или манеру поведения. Однако в ономастике предпочтение обычно отдают антропонимическому источнику — имени, а не нарицательному слову, если есть прямая параллель в личных именах. В данном случае такая параллель есть: имя Юрза фиксируется в исторических документах.

С точки зрения географии фамилия тяготеет к северным и центральным регионам России. Встречается в старых писцовых книгах Новгородской и Вологодской земель, что косвенно подтверждает её древность. В сословном отношении предки Юрзиновых, скорее всего, были крестьянами или посадскими людьми — фамилии на -ов редко встречались у дворянства, если только не происходили от боярских родов, но в данном случае основа слишком прозрачно указывает на простонародное имя.

Интересная деталь: фамилия Юрзинов стоит в одном ряду с однокоренными Юрзин, Юрзов, Юрков, но отличается от них именно суффиксом -инов, который иногда путают с -ин. На самом деле здесь двойная суффиксация: сначала -ин (Юрзин — сын Юрзы), затем -ов (Юрзинов — потомок Юрзина). Такая цепочка встречается реже, чем простая форма, и может указывать на то, что фамилия закрепилась в более позднее время, когда прибавляли второй суффикс для большей «фамильной» весомости.