Фамилия Юшанцевы — редкий пример, где географическая привязка оказывается важнее, чем прозрачная этимология. Она почти наверняка связана с Великим Устюгом и окрестными землями бывшей Вологодской губернии. Если вы встретили Юшанцева, велика вероятность, что его корни — с Северной Двины или Сухоны.

Словообразовательная модель здесь нестандартная. Суффикс -ев указывает на притяжательное значение («чей?» — сын Юшанца). Но основа «Юшанец» сама по себе сложная. Она построена по той же модели, что и «устюжанец» (житель Устюга) или «вологжанец». Скорее всего, Юшанец — это прозвище человека, который пришёл из места, называвшегося Юша или Юши. В бассейне Сухоны и сейчас есть несколько мелких речек и ручьёв с похожими названиями (например, Юшковка, Юшманка). В ономастике это обычный путь: человека, переселившегося в другую деревню, называли по покинутому селению — так и появлялись фамилии на -анцев/-янцев.

Менее вероятная, но допустимая версия — от древнерусского нецерковного имени Юшаня. Такие уменьшительные формы от Юрий (Юр → Юш) или Иван (Ив → Юш) встречаются в северных писцовых книгах. Однако суффикс -анец в личных именах встречается редко, чаще он топонимический.

В писцовых книгах XVII века по Устюжскому уезду действительно упоминаются крестьяне Юшанцевы. Это были черносошные (государственные) крестьяне, а не дворяне. Фамилия не попала в родословные книги дворянства, поэтому её носители почти наверняка оставались в податных сословиях вплоть до XX века. Ударение, судя по северной традиции, падает на второй слог: ЮшАнцевы.