Фамилия Юзбашев имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркского прозвища Юзбаш. Фамилия Юзбашев образована от прозвища Юзбаш, которое восходит к тюркским основам: «юз» - «сто, сотня» и «баш» - «голова; начальник». Таким образом, прозвище Юзбаш означает «сотник, командир сотни». В Турции и Персии прежде так назывались военные начальники, считавшиеся помощниками минбашей, а также управляющие родами кочевников, составлявших иррегулярное войско. В настоящее время в Закавказье Юзбаши называются в одних местах сельские старшины, в других - помощники старшин. Слово Юзбаш иногда использовалось и как личное имя.