Фамилия Загафарова — женская форма фамилии Загафаров, и её происхождение напрямую связано с мужским личным именем-основой. Чаще всего такие фамилии образовывались по отчеству: Загафаров — буквально «сын Загафара». Суффикс -ов здесь самый распространённый в русской модели, но корень, как видно, нерусский.

Основа фамилии восходит к арабскому имени Загафар (варианты: Загфар, Загъфар). В арабском языке это имя имеет значение «лев», «хищник», а также «отважный», «могучий». Имя было распространено у народов, исповедующих ислам, особенно среди татар, башкир, а также у народов Кавказа. В тюркской среде имя могло трансформироваться в Закир или Закария, но Загафар стоит особняком — оно напрямую связано с арабским корнем, означающим силу и бесстрашие.

С географической точки зрения фамилия Загафарова чаще всего встречается среди татар (особенно в Татарстане, Башкортостане, а также в татарских диаспорах Урала и Сибири). Встречается она и у башкир. В дореволюционные времена носители этой фамилии были в основном крестьянами или мещанами, но нередко — представителями мусульманского духовенства (муллами, муэдзинами), поскольку имя Загафар давали в честь религиозных деятелей.

Интересная деталь: в старых метрических книгах и ревизских сказках XIX века фамилия могла записываться по-разному — как Загафаров, Загфаров, а иногда и с буквой «г» на конце (Загафар). Это связано с тем, что окончание -ов для татарских фамилий стало массово закрепляться только после реформ XIX века, а до этого фамилия могла существовать в виде чистого имени или прозвища. Разные написания в документах одной семьи — не редкость, и их легко спутать с похожими фамилиями вроде Закиров или Захаров, но корень у них совершенно разный.

Если сравнивать с однокоренными, то фамилия Загафаров близка к более редкой Загафуров (с тем же корнем, но с другим огласованием). Встречается и вариант Загафарьян (армянский суффикс происхождения), но это уже совсем другая ветвь, не связанная с тюркской линией. Таким образом, Загафарова — типичная фамилия-отчество с ярким восточным корнем, указывающим на предка, носившего имя с символикой льва и отваги.