Фамилия Загоровские — это типичная географическая фамилия, указывающая на место жительства предка. Её основа — прозвище Загоровский, которым называли человека, жившего «за горой», то есть за возвышенностью или холмом. Такое прозвище было естественным противопоставлением «долинянину» — жителю низины. Со временем это указание на местность закрепилось как наследственное имя — сначала как прозвище, позже вытеснив прежнее родовое имя и в быту, и в документах.

Фамилия образована по продуктивной модели с суффиксом -ский/-цкий, который в славянских языках чаще всего присоединялся к названиям местностей и означал «выходец оттуда» или «живущий там». В данном случае основа — Загоров(ье), то есть место за горой. Такие фамилии типичны для украинской и польской ономастики, где суффикс -ский был особенно распространён среди шляхты, но позже стал массовым и у других сословий.

Точное место и время возникновения фамилии Загоровские установить трудно: процесс становления фамилий длился веками, и одно и то же прозвище могло независимо появиться в разных регионах. Однако бесспорно, что фамилия эта — памятник славянской культуры, сохранивший в себе живую картину ландшафта и быта наших предков.