Фамилия Загрубина — одна из тех, где ключ к разгадке лежит в суффиксе. Большинство русских фамилий на -ин образованы от основ, оканчивающихся на -а/-я: мама → Мамин, Илья → Ильин. Здесь основа «Загруб-» плюс суффикс принадлежности -ин дают форму «Загрубин», а женский вариант «Загрубина» — это просто грамматическая форма от мужской. Значит, прозвище или имя родоначальника звучало как Загруба.

Что могло означать это слово? Самая прямая и логичная версия связана с глаголом «загрубеть» — стать грубым, жёстким, очерстветь. В диалектах «загруба» — это огрубевшая кожа, мозоль, а в переносном смысле — человек с грубой внешностью или характером, «загрубелый» мужик. Прозвище могли дать крестьянину с натруженными, мозолистыми руками или человеку сурового нрава. В говорах северных и центральных губерний (Архангельской, Вологодской, Ярославской) слово «грубый» нередко означало не столько невежливость, сколько физическую черствость и прочность — ткань, кожа, хлеб.

Есть и вторая, менее очевидная гипотеза. В некоторых говорах «груб» или «груба» — это печь, сложенная из камня или глины (от польского и западнорусского gruba). «Загруба» могло означать пространство за печью или человека, который жил «за грубой». Однако эта версия слабее: в центральной России такое слово было редкостью, и фамилия Загрубина тяготеет именно к северным и сибирским регионам, где «грубость» как качество была в ходу.

Интересно, что фамилия не получила широкого распространения. Она встречается в основном в Кировской области (бывшая Вятская губерния), на Урале и в Сибири — регионах, куда активно переселялись крестьяне из северных районов. Это говорит о том, что основание фамилии — скорее бытовое прозвище, а не книжное или церковное имя. Предки носителей фамилии Загрубина, скорее всего, были крестьянами или ремесленниками, чей тяжёлый труд оставлял след на руках, что и отразилось в их родовом имени.