Фамилия Закитная — редкий случай, когда географический и социальный контекст перевешивает очевидную, но ложную догадку. На первый взгляд кажется, что перед нами женская форма фамилии Закитный, и это действительно так: в русской традиции фамилии на -ый/-ой склоняются по роду носителя. Но вопрос в том, откуда взялась основа «закитн-».

Самая распространённая версия отталкивается от украинского или южнорусского диалектного слова «закит» — плетень, изгородь из хвороста или камыша. В этом случае «закитный» — тот, кто живёт за плетнём, за оградой, либо человек, который такие плетни делает. Суффикс -н- здесь типичен для прилагательных, обозначающих признак по месту или объекту: «за плетнём» → «закитный». Такая модель характерна для фамилий, возникших из прозвищ по местожительству или занятию в сёлах и хуторах юга России и востока Украины.

Однако есть и более узкая, но не менее правдоподобная версия. В некоторых говорах (особенно в Рязанской, Тамбовской областях) «закит» означало не просто плетень, а специальный плетёный загон для скота или огороженный участок у дома. Тогда Закитный — это человек, чей дом стоял возле такого загона, или хозяин, который его строил. Фамилия могла закрепиться за крестьянином, чей двор выделялся именно этим признаком.

Форма Закитная — женская, но в официальных документах (метриках, ревизских сказках) она могла писаться и как Закитная, и как Закитная-Закитный в зависимости от пола и эпохи. Фамилия недворянская, без суффикса -ский, что указывает на крестьянское или мещанское происхождение. Встречается она редко, преимущественно в Черноземье и на юге России, что подтверждает её южнорусскую диалектную основу.

Никакой связи с «закинуть» или «закитной» (от глагола) здесь нет: это ложная народная этимология, которую легко отбросить, если вспомнить, что в фамилиях на -итный ударение обычно падает на второй слог, а корень «кит» (морское животное) вообще не имеет отношения к русским прозвищам.