Фамилия Замысловский — типичный пример фамилии, образованной от названия населённого пункта. Модель на -ский указывает на дворянское или духовное происхождение: в XVI–XIX веках такую форму давали тем, кто владел землёй в определённом месте или окончил семинарию и получил фамилию по родному селу.

Основа «Замысл-» восходит к топониму. На карте России и Беларуси встречаются деревни и урочища с названием Замыслово, Замысловка, Замысловье. Чаще всего они расположены в бывших Смоленской, Тверской и Витебской губерниях. Само название села, скорее всего, произошло от прозвища или неканонического имени Замысел. В древнерусском языке «замысел» означало не только план или намерение, но и хитрость, изобретательность. Человек с таким прозвищем мог слыть выдумщиком или умельцем.

Суффикс -овск- в фамилии — двойной: сначала от имени Замысел образовалось притяжательное прилагательное Замыслов (чей? — Замыслов сын), а затем от названия деревни Замыслово — фамилия Замысловский. Такая цепочка характерна для фамилий, зафиксированных поздно, уже после того, как прозвищная система уступила место фамильной.

Встречается и более редкая версия: связь с польским словом zamyśl — «задумчивость». В Речи Посполитой фамилии на -ский были массовыми у шляхты, и Замысловский мог попасть в русское дворянство из польской среды. Но для этого нет надёжных подтверждений: в польских гербовниках такая фамилия не числится.

Самая известная ветвь носителей — русские дворяне Замысловские, внесённые в родословные книги Костромской и Ярославской губерний. Историк Егор Егорович Замысловский (1841–1896) — профессор Петербургского университета, специалист по истории России XVI века. Его работы до сих пор цитируются в академической среде.