Фамилия Запанди — редкий случай, когда внешний облик слова почти не оставляет сомнений в его происхождении. Это не русская фамилия в привычном понимании, а фамилия греческая, принесённая на территорию бывшей Российской империи переселенцами из Понта (историческая область на южном побережье Чёрного моря). Носители фамилии — потомки понтийских греков, которые в разное время, особенно после русско-турецких войн XIX века и геноцида 1914–1923 годов, переселялись в Крым, Приазовье, на Кубань и в Грузию.

Разбор фамилии прост. Основа — греческое имя или прозвище Запандис (Ζαπανδής). В греческом языке суффикс -ίδης (-idis, в русской передаче -иди, -ди) — классический патронимический суффикс, означающий «сын» или «потомок». То есть Запанди (в сокращённой или адаптированной форме) — это «сын Запанда». Само имя Запандис, скорее всего, происходит от турецкого слова «zapanda» или его греческой адаптации, но точная этимология спорна. Наиболее правдоподобная версия: в основе лежит греческое слово «ζαπάντι» (zapandi) — так в Понте называли человека, занимавшегося перевозкой грузов или работавшего на судне, что-то вроде «грузчик» или «лодочник». В понтийском диалекте это слово могло обозначать и более конкретную морскую профессию.

Фамилия могла закрепиться за человеком, чей предок был лодочником, перевозчиком или просто жил у воды. Обратите внимание на окончание: в русском языке фамилия часто теряет конечное «с» (Запандис → Запанди), что типично для русифицированных греческих фамилий (сравните: Иваниди → Иваниди, Христофоров, но Запанди). Такая форма указывает на то, что фамилия закрепилась в русскоязычной среде уже в усечённом виде, без типичного греческого патронимического окончания.

Географически фамилия Запанди сегодня встречается в России (особенно в Краснодарском крае, Ростовской области) и в странах бывшего СССР, куда переселились понтийские греки. В Греции фамилия в форме Запандис (Ζαπανδής) более распространена, но в русском написании вариант без «с» стал самостоятельным. Если ваш предок носил фамилию Запанди, он почти наверняка был потомком понтийских греков-моряков или портовых рабочих, а сама фамилия — живое напоминание о профессии, ставшей прозвищем.