Прозвище Защук, по одной из версий, восходит к украинскому глаголу «защавити» - «сдавить, сжать». Согласно этому, можно предположить, что такое прозвище мог иметь сдержанный, зажатый человек. Также вероятно, что в основе этого прозвища лежит украинское слово «защiчный» - «который содержится за щекой». В таком случае, Защуком могли прозвать человека, который постоянно что-то ел. Среди известных однофамильцев — Александр Иосифович Защук (1828—1905) — генерал-майор, участник Севастопольской обороны.