Фамилия Засранус — редкий случай, когда её происхождение почти наверняка лежит не в славянской, а в искусственной, книжной или иноязычной среде. В русском языке нет корня «засран-», который образовывал бы фамилию по обычной модели (суффиксы -ов, -ин, -ский). Основа «засран-» — это основа глагола «засрать» (испачкать, загрязнить) или существительного «засранец» (бранное прозвище), но суффикс -ус для русских фамилий совершенно нетипичен. Он характерен для латинизированных форм, которые в России давали в духовных училищах и семинариях.

Скорее всего, фамилия Засранус — семинарская. В XVIII–XIX веках преподаватели семинарий нередко переводили неблагозвучные или простонародные фамилии учеников на латинский лад, чтобы придать им «благородное» звучание. Прозвище Засранец или Засраный могли «облагородить», добавив латинское окончание -us, как это делали с фамилиями Скорняков (Скорняков-Скорнякус), Грязнов (Грязнов-Грязнус) или Беневоленский (от bene volens — доброжелатель). В таком случае Засранус — прямая калька с русского прозвища: «засраный» + латинское -us. Это не значит, что предок был неряхой; в семинарской среде такие фамилии давали за неуклюжесть, неопрятность или просто как шутку.

Суффикс -ус (а не -ов или -ин) указывает на то, что фамилия не могла возникнуть в крестьянской или мещанской среде естественным путём. В России фамилии на -ус встречаются почти исключительно у выпускников духовных академий (например, Сперанский, от лат. spero — надеюсь, хотя там суффикс -ск-; но есть и чистые латинизмы вроде Бенедиктов). Поэтому носитель фамилии Засранус, скорее всего, потомок человека, который учился в семинарии и получил эту фамилию от наставника. Второй, менее вероятный вариант — фамилия могла быть образована от польского или украинского прозвища с адаптацией под латинскую форму, но и там суффикс -ус нехарактерен для фамилий простого народа.

Сам корень «заср-» (от «срать») в русских фамилиях встречается, но крайне редко и всегда в составе нелитературных прозвищ. Известны, например, фамилии Засранов, Засранкин, но они единичны и фиксируются в основном в южнорусских и украинских говорах. Засранус же стоит особняком: окончание -us делает её не столько «грязной», сколько книжной и искусственной. По сути, это пример того, как церковная школа превращала грубое прозвище в фамилию, звучащую почти по-латыни.

В современных базах данных фамилия Засранус встречается единично. Географически её носители, если они есть, скорее всего, живут на территории бывшей Российской империи, где были православные семинарии. Поскольку фамилия редкая и неблагозвучная, многие её носители в XX веке могли сменить фамилию на более нейтральную.