Фамилия Засухина образована от прозвища Засух. Скорее всего, так называли человека сурового, малословного, строгого, но честного. Однако такое прозвище мог получить и холодный, безучастный, неласковый, скучный, незанимательный человек. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Засух, со временем получил фамилию Засухина.