Фамилия Затолокины — один из тех редких случаев, когда в основе лежит не имя и не прозвище по внешности, а кулинарный термин. Исходное слово — «затолока», которое в некоторых русских говорах означало «приправа к щам или каше, особое битое, толченое свиное сало». От него и пошло прозвище Затолока, а затем и фамилия.

Скорее всего, первого Затолоку прозвали так за его работу: он мог быть поваром, который готовил эту сытную заправку, или же человеком, который особенно любил и часто употреблял такое сало. В народе часто давали прозвища по любимому блюду или роду занятий, и это один из таких примеров.

Есть и другая версия. До крещения Руси у славян существовала традиция давать детям «обережные» имена, связанные с едой и достатком. Имя Затолока могло быть не прозвищем, а языческим именем-пожеланием. Называя сына Затолокой, родители желали ему всегда быть сытым и не знать голода. Такие имена не считались обидными и были вполне обычны.

Фамилия образовалась по простой и распространенной модели: к основе Затолок- добавили суффикс -ин, который указывает на принадлежность: «чей?» — Затолокин, то есть сын или потомок Затолоки. Форма множественного числа — Затолокины — обычно говорит о целой семье или роде.

Обратите внимание: в старых документах эту фамилию могли записать по-разному — через «а» или «о» во втором слоге (Затолокин или Затолокин), а также как Затолокин с одной «к». Встречаются и варианты с ударением на второй или третий слог — это зависело от местного говора.

Точное время и место появления фамилии Затолокины без серьезных генеалогических изысканий установить сложно. Однако ясно одно: она не имеет отношения к знатным родам или географическим названиям, а выросла из народной, бытовой культуры, из тех простых вещей, что были на столе у наших предков.