Фамилия Завезион — редкая и неоднозначная по происхождению. Чтобы разобраться в её истории, придётся рассмотреть несколько версий, и ни одна из них не лежит на поверхности.

Начнём с самой яркой и фонетически убедительной гипотезы. Она отсылает к еврейскому слову «завэйэ», что означает «метель» или «вьюга». Прозвище Завезион в таком случае — образное, «Вьюжный». Его могли дать человеку с беспокойным, порывистым характером или родившемуся в непогоду. Корень этот не самый очевидный, но в еврейской ономастике встречаются и более причудливые природные сравнения: вспомним хотя бы фамилии вроде Вейценбаум («пшеничное дерево») или Цигенбаум («козье дерево») — они строились по схожему принципу соединения двух корней, хотя здесь основа однословная.

Вторая версия выводит фамилию из ивритского словосочетания «шаве цион» — «обратно в Иерусалим». Если принять эту гипотезу, прозвище Завезион мог получить человек, вернувшийся в Святой город после долгого отсутствия. Версия красивая, но лингвистически менее надёжная: переход «шаве» в «заве» требует объяснения, хотя в устной речи при заимствовании через идиш такие искажения возможны.

Есть и третий, славянский след. Польское слово zawieźć значит «отвезти». От него могло образоваться прозвище для извозчика или путешественника. Тут, однако, загвоздка в суффиксе. Форма «Завезион» нехарактерна для польских фамилий: обычно польские аналоги оканчиваются на -ski или -ewicz. Конечное «-зион» в этом контексте может быть искажённой передачей польского слога «-зён» через «иканье» — особенность произношения, свойственная некоторым говорам. То есть изначально фамилия могла звучать как Завёзён, а на письме закрепилась в нынешнем виде.

Какую версию считать основной? Первая — с «вьюгой» — выглядит наиболее цельной: у неё есть прозрачная семантика и аналоги в еврейской фамильной традиции. Вторая — с Иерусалимом — слишком натянута фонетически. Третья — польская — возможна, но оставляет вопросы по словообразовательной модели. Скорее всего, перед нами фамилия еврейского происхождения, связанная либо с природным явлением, либо с прозвищем, закрепившимся в результате бытового наблюдения.