Фамилия Жомова — женская форма фамилии Жомов. В основе лежит прозвище или нецерковное имя Жом, а оно, скорее всего, связано с глаголом «жать» (сжимать, давить). В русских говорах «жом» — это не только виноградный пресс, но и вообще любой давильный снаряд, тиски, а также теснота, давка. Человек мог получить такое прозвище за крепкое рукопожатие, за манеру жать руку при встрече, или же за профессию — например, за работу на маслобойне или виноградном прессе, где использовался жом. В переносном смысле «жомом» могли назвать жадного, прижимистого человека, который «жмёт» каждую копейку.

Фамилия образована по простой и распространённой модели: основа «Жом» плюс патронимический суффикс «-ов», который указывает на принадлежность к роду. Буквально Жомов — это «сын Жома», то есть потомок человека, носившего такое прозвище. Эта модель типична для русского Севера, Поволжья и центральных областей, где фамилии на «-ов» доминируют. Суффикс «-ова» в женском варианте не меняет смысла, а лишь указывает на пол носительницы.

В отличие от многих фамилий, образованных от церковных имён, Жомов/Жомова — фамилия «мирская», прозвищная. Это не редкость: в крестьянской среде прозвища часто вытесняли крестильные имена в быту, а позже закреплялись в качестве фамилий. Интересно, что фамилия Жомов встречается и у старообрядцев, которые нередко сохраняли архаичные формы прозвищ и названий ремёсел.

Есть и менее вероятная версия: связь с украинским или белорусским словом «жом» в значении «желудок» (от польского «żołądek»). В этом случае прозвище могло относиться к любителю плотно поесть, к человеку с хорошим аппетитом. Но для центральной России, где фамилия Жомова встречается чаще всего, исходное значение «пресс, тиски» или «давка» более правдоподобно.

По сословной принадлежности предки Жомовых, скорее всего, были крестьянами или посадскими людьми. Дворянских родов с такой фамилией в исторических справочниках не зафиксировано. Географически фамилия встречается в Вологодской, Костромской и Кировской областях — то есть в зоне традиционного русского расселения, где активно развивались промыслы, связанные с обработкой льна и маслоделием, а слово «жом» было в ходу.