Фамилия Жомов образована от прозвища Жом. Оно, в свою очередь, происходит от нарицательного «жом» - «измельченные корнеплоды сахарной свеклы после экстрагирования из них сахара». Обычно жом используют для откорма сельскохозяйственных животных. Скорее всего, такое прозвище получал тот, кто занимался приготовлением жома. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Жом, со временем получил фамилию Жомов.