Фамилия Журчатов образована от прозвища Журчатый. Вероятно, оно восходит к глаголу «журчать», то есть урчать, ворчать, издавать тихий однообразный шорох; говорится более о шуме проточной воды. Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Журчатый получил человек, живший недалеко от ручья или небольшой реки, то есть в месте, где постоянно слышен был звук журчащей воды. Однако не исключено, что прозвище Журчатый получил человек, речь которого напоминала ручеек, то есть тот, кто обладал приятным тембром голоса. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Журчатый, со временем получил фамилию Журчатов.