Основой фамилии Журухин послужило мирское имя Журух. Мирское имя Журух восходит к аналогичному нарицательному со значением «овсяный кисель». В старину подобные имена, представляющие собой названия кушаний, были весьма распространены. Так, известны такие имена, как Кисель, Творог, Пирог и т.д. К подобным именованиям относится и имя Журух. Согласно другой версии, в основе фамилии лежит не мирское имя, а прозвище Журух, которое представляет собой искаженное Жируха (так иногда называли полного, либо богатого человека). Таким образом, потомок человека, обладающего именем Журух, со временем получил фамилию Журухин.